Guarniciones.

Preferiblemente verdes: verduras frescas o cocidas, champiñones o setas, fruta o arroz integral si necesitas un extra de energía. Evitar las patatas fritas, la pasta, las patatas, los aros de cebolla rebozados, el guacamole.

Cocina sano

- Ten la nevera lleno de verduras, frutas y hortalizas.
- Ten pocos dulces elaborados (bollería, chocolates, etc.) en la despensa y resérvalos sólo para el desayuno.
- Cocina a la plancha siempre que puedas, ya que es más sano y aporta muchas menos calorías.
- Disfruta del wok, una forma de cocinar muy saludable.
- Emplea verduras crudas siempre que puedas: espinacas en ensalada, láminas de champiñón crudas… Conservan mucho más sus vitaminas.
- No cocines grandes cantidades y evitarás así la tentación de comerlo para que no quede.