El colágeno no es más que una proteína larga y fibrosa, muy resistente, que se encuentra en el tejido conectivo del cuerpo humano. Es la causante de la piel jugosa, lozana y elástica, y por ello se encuentra en grandes cantidades en los huesos, ligamentos, tendones, cartílagos y dientes. De ahí las aplicaciones que se han realizado en la cosmética en forma de inyecciones y rellenos en distintas zonas del rostro.

La producción natural de colágeno se va haciendo menor con la edad, por lo que la piel madura aparece con arrugas y fláccida.